10. févr., 2015

Galette des rois

Tout le mois de janvier, notre fils aîné Jean-Mary nous gâtait avec des galettes des rois (sur laphoto). D'abord le plaisir pour nos yeux de le voir travailler: vite et avec élégance. Puis vient le plaisir pour le palais: M-mmmm. Avec les diplômes de boulanger et de pâtissier dans la poche, Jean-Mary tient de son maître d'apprentissage, boulanger-pâtissier de Montrésor, Mr Beaugrand. Celui-ci a obtenu cette année le premier prix des galettes des rois en Touraine! Quant à Jean-Mary, on lui a délivré le 1-er prix de la galette de notre village!