Блог

Пора каштанов

Осень во Франции - пора каштанов. До 18в., т.е. до распространения во Франции картофеля, каштаны пользовались повсеместной славой у крестьян. Они были и мясом и хлебом бедняков. Варёные каштаны уносили в карманах работники вместо бутерброда. Запечёные в печи каштаны были праздничным блюдом. В воскресенье их поджаривали в специальной большой сковороде с дырками, чистили ещё горячими и ели запивая некрепким вином. Из самых маленьких каштанов готовили варенье для праздничных дней.

В компьютерную эру из "мяса для бедных" каштаны превратились в дорогие деликатесы. Ни один рождественский ужин не обходится без запечёной индюшки с каштанами или каштанов в шоколаде.
Но а я, не дожидаясь рождества, балую свою семью сладким кремом из каштанов, супом-велюте и бисквитами с каштановой начинкой.

Приезжайте, и Вас угощу.

Écrire un nouveau commentaire: (Cliquez ici)

123siteweb.fr
Caractères restants : 160
OK Envoi...
Voir tous les commentaires

Commentaires

06.06 | 19:42

Галина, пож., напишите Ваш телефон. Я Вам позвоню. Или пишите письмо вот с этой страницы:https://www.gite-laroseliere-touraine.fr/392141358

...
06.06 | 16:39

Я ничего не получала, к сожалению.

...
28.05 | 22:08

Галина, здраствуйте, я ничего от Вас не получила.

...
26.05 | 22:00

Галина, я думаю, что Вы написали неправильный эл. адрес, поэтому и не получили моё письмо. Попробуйте ещё раз, пож., и напишите Ваш телефон. Я Вам завтра позвоню. Сегодня уже поздно. Вот здесь:https://www.gite-laroseliere-touraine.fr/392141358

...
Vous aimez cette page