Блог

Трюфель: репортаж с места событий

В субботу 27 декабря с"едаемые любопытством мы побывали в Туре на рынке трюфелей и шафрана. Каждый год он организуется в городской ратуше. Можно было увидеть, понюхать, потрогать, купить и даже продегустировать "чёрный туренский бриллиант". 

Оказалось, что есть его можно просто сырым, натёртым на тёрке, как это делал шеф повар. Вкус и аромат он придаёт блюду приятный, но я ожидала чего-то большего. 

А вот с шафраном обычый "ри о ле" (французский десерт типа рисовой каши на молоке") оказался бесподобным. И маленькую баночку всего с 0,5 г. шафрана мы купили, чтоб приготовить дома десерт или варенье с "красным золотом". Баночка стоила 11€. Но несмотря на малый вес в ней насчитывалось около 220 тычинок цветка, собранных вручную. Каждый цветок даёт 3 тычинки. А теперь простая задачка по арифмтике: сколько цветков надо собрать, чтоб получить 1 г тычинок? Сосчитали?

Смотрите фотоальбом здесь: http://vk.com/album203478089_209337060


Écrire un nouveau commentaire: (Cliquez ici)

123siteweb.fr
Caractères restants : 160
OK Envoi...
Voir tous les commentaires

Commentaires

19.05 | 23:28

Добрый вечер, Галина. Пошлите, пож., письмо со страницы "контакт" и я Вам отвечу в личку.

...
19.05 | 22:19

Добрый вечер! А сколько стоит ваш гостевой домик в сутки?
Мы не говорим по английски. Живём в Германии. Хочется по русски получить информацию.

...
27.06 | 13:32

Здравствуйте,Марина! У меня имеется перстень-печатка инталия с изображение рыцаря в доспехах и в шлеме с перьями на черном халцедоне.По преданию снят камердинером Пьетро да Пантремоли с пальца умершего 27.05.1508 на пороге замка Лош Лодовико Сфорца (Моро)

...
05.05 | 13:49

Добрый день, занят ли Ваш гостевой дом на даты в пределах 26 мая — 8 июня? С уважением, Мария.

...
Vous aimez cette page