Блог

Варенье из лепестков роз

Самая прекрасная пора в саду: в июне. Все розы цветут и благоухают. И даже старинные розы, которые цветут-то всего один раз в году, тоже распускаются в июне. И как распускаются! Переливами от малинового до бледно-розового. Порой в одном цветке можно увидеть несколько оттенков розового! Но, как обратная сторона медали, эти цветочные прелести сопровождаются сверхурочными часами на кухне и особенно в саду. 
В прошлый выходной, из лепестков роз, таящих в себе столько ароматов, я приготовила варенье. Так как ночью мне, как и всем смертным, хочется спать, я не стала замахиваться на целую банку варенья и на все кусты старинных роз. Жаль их все обрезать.
Для моего рецепта я взяла лепестки 20 роз, сахар, немного воды, 2 ложки лимонного сока. Варила всё 40 минут, постоянно помешивая. Лепестки в прямом смысле "расстаяли" в сахаре и стали нежными, сохранив аромат. 
А сегодня, обрезая уже засохшие розы, я не выбросила их в мусор, а осторожно собрала их лепестки и приготовила с ними чай. М-м-м-м. Вкус у чая получился очень похожий на вкус варенья, только менее сладкий.
Попробуйте приготовить сами. но помните: нужны только старинные розы, т.к. они самые ароматные.

Смотрите фотоальбом здесь

Écrire un nouveau commentaire: (Cliquez ici)

123siteweb.fr
Caractères restants : 160
OK Envoi...
Voir tous les commentaires

Commentaires

06.06 | 19:42

Галина, пож., напишите Ваш телефон. Я Вам позвоню. Или пишите письмо вот с этой страницы:https://www.gite-laroseliere-touraine.fr/392141358

...
06.06 | 16:39

Я ничего не получала, к сожалению.

...
28.05 | 22:08

Галина, здраствуйте, я ничего от Вас не получила.

...
26.05 | 22:00

Галина, я думаю, что Вы написали неправильный эл. адрес, поэтому и не получили моё письмо. Попробуйте ещё раз, пож., и напишите Ваш телефон. Я Вам завтра позвоню. Сегодня уже поздно. Вот здесь:https://www.gite-laroseliere-touraine.fr/392141358

...
Vous aimez cette page