16. févr., 2014

Шоколадные дочки - матери в Амбуазе

Когда Вы будете в Амбуазе, после посещения королевского замка или замка Леонардо да Винчи, я советую Вам зайти в кондитерскую-шоколадницу Биго. Она находится на плошади, недалеко от входа в Амбуазский замок. В прошлом году её владельцы отпраздновали 100-летие своей кондитерской. Любовь к шоколаду и них наследственная. От матери дочери, а потом и внучке и правнучке передают в семье Биго секреты пралине, трюфелей и нуги. Возле магазина есть чайный салон где вы можете приятно провести время за чашкой чая со сладостями, выбранными в магазине или перекусить солёной выпечкой, салатами, омлетами. А ещё я Вам советую попробовать трюфели "Пушкин". Они были придуманы в память поэту. А причиной тому стал пистолет, из которого Пушкин был убит, и который хранится теперь в музее почты Амбуаза. Вот такая грустная история.

Смотрите здесь фоторепортаж из кондитерской Биго.