А что у нас?

Жила была пастушка

Жила была пастушка,
овец своих пасла, ла-ла…
Жила и ныне здраствует такая пастушка вблизи города Лош. Не одна живёт, с двумя пастухами: один муж ей, другой - брат родной. Родители стары стали: нет сил ни овец пасти, ни сыры делать. Вот Женевьева и взяла хозяйство в свои руки, точнее молоко. Именно ей доверили мужчины изготовление сыров. А Жак и Доминик на себя овечье стадо взяли: 200 голов надо накормить, напоить, раз в год шубу сбрить. А ещё роды принять, ягнят на ноги поставить.
Встают фермеры ранёхонько, умываются белёхонько и в 6 утра - первая дойка. Пол литра молока даёт каждая овца.
К 7ч.30 роса высыхает и дойка заканчивается, стадо выходит на выпас в соседние луга, по обе стороны Эндра, притока Луары. Естесственно, овцы ещё не столь дисциплинированы, чтобы делать это самостоятельно. У них есть превосходный четвероногий пастух.
Когда мне случается раньше обычного проезжать мост через реку Эндр, я попадаю в пробку, но не из-за светофора и потока машин. Причина пробки -овцы, отправляющиеся на выпас. Доминик шествует позади, а перед ним его собака - пастух, как челнок бегает за стадом сзади, поварачивая то вправо, то влево. Стоит какой-то овце на ромашку заглядеться или свернуть в сторону, у собаки глаз: тут же непутёвую к стаду направит, да и поторопит.

Я восхищённо гляжу на зрелище. Как прекрасно, что в век сверхзвуковых самолётов и синтетических бутербродов ещё жива такая древная профессия. Что каждый день, проезжая на работу, я могу взглянуть на пасущхихся овец, что хоть изредка могу любоваться этой умной собакой, и что могу покупать на ферме или в местном супермаркете сыр, приготовленный Женевьевой. Признаюсь: из всех французских сыров я предпочитаю козий, но по-моему овечий сыр по вкусовым качествам превосходит и его.


Но вернусь к нашим баранам, (фр. поговорка), точнее к овцам. Каждый день, начиная с апреля по конец августа, можно нанести визит фермерам во время 2й дойки: в 17часов. Это работа Жака, добрейшей души человека. Он вас и со своей собакой познакомит (у каждого фермера своя ) и на все ваши вопросы ответит. А после визита овчарни можно и сыр купить здесь же, в маленьком магазине. Добавлю, что посещение фермы абсолютно бесплатно.

фото-альбом смотрите здесь (скопируйте, пож., ссылку в адресную строку браузера): https://vk.com/laroseliere?z=album203478089_186553291

Écrire un nouveau commentaire: (Cliquez ici)

123siteweb.fr
Caractères restants : 160
OK Envoi...
Voir tous les commentaires

Commentaires

27.06 | 13:32

Здравствуйте,Марина! У меня имеется перстень-печатка инталия с изображение рыцаря в доспехах и в шлеме с перьями на черном халцедоне.По преданию снят камердинером Пьетро да Пантремоли с пальца умершего 27.05.1508 на пороге замка Лош Лодовико Сфорца (Моро)

...
05.05 | 13:49

Добрый день, занят ли Ваш гостевой дом на даты в пределах 26 мая — 8 июня? С уважением, Мария.

...
16.04 | 18:28

Андрей, очень сожалею, но на эти даты дом уже забронирован. С уважением, Марина

...
16.04 | 12:11

уважаемая Марина!прочитал ваше преложние.можно ли забонровать у вас комнату на двоих период с 4.05.2018 по 9.05.2018.спасибо,Андрей ,Украина.

...
Vous aimez cette page