А что у нас?

Пора каштанов

Осень во Франции - пора каштанов. До 18в., т.е. до распространения во Франции картофеля, каштаны пользовались повсеместной славой у крестьян. Они были и мясом и хлебом бедняков. Варёные каштаны уносили в карманах работники вместо бутерброда. Запечёные в печи каштаны были праздничным блюдом. В воскресенье их поджаривали в специальной большой сковороде с дырками, чистили ещё горячими и ели запивая некрепким вином. Из самых маленьких каштанов готовили варенье для праздничных дней.

В компьютерную эру из "мяса для бедных" каштаны превратились в дорогие деликатесы. Ни один рождественский ужин не обходится без запечёной индюшки с каштанами или каштанов в шоколаде.
Но а я, не дожидаясь рождества, балую свою семью сладким кремом из каштанов, супом-велюте и бисквитами с каштановой начинкой.

Приезжайте, и Вас угощу.

Écrire un nouveau commentaire: (Cliquez ici)

123siteweb.fr
Caractères restants : 160
OK Envoi...
Voir tous les commentaires

Commentaires

21.04 | 10:18

Марина, огромное спасибо! Лош для нас открылся с самой лучшей стороны. Ваши экскурсии дают возможность оживить историю. Мы с дочкой были в восторге.

...
19.04 | 16:06

Марина очень интересный рассказчик и хороший организатор. Дети и взрослые были в восторге от экскурсий и самой поездки. Это были самые незабываемые дни!!!

...
19.04 | 15:59

В апреле, я с сыном, и др. участниками студии Фантазия были в городе Лош. Марина организовала нам замечательные экскурсии по городу и замкам. Спасибо огромное!

...
22.01 | 07:50

Марина, добрый день.
Я увидела Ваш гостевой домик и просто влюбилась в него. Я с подругой и 2 детьми хотели бы отдохнуть у Вас со 2 по 12 августа. Свободно ли??

...
Vous aimez cette page