А что у нас?

Сыр- столп французской гастрономии

В этом легко можно убедиться открыв книгу французских кулинарных рецептов, или оказавшись на обеде во французской семье, или хотя бы зайдя в сырный отдел любого французского супермаркета. Первое же посещение сырного отдела с его потрясающим богатством и многообразием сыров ввели меня, выросшую на советском колбасном и плавленном сыре, в глубокое оцепенение. Хотелось попробовать всего: сыры в разноцветных коробочках, баночках, бумажных упаковках или нарезанные продавцом, сыры круглые, овальные, в форме поленец и сердечек, кирпичиков и пирамидок.

 

Подобно американке Аз Регельман, переехавшей во Францию и пробующей каждый день новый сорт сыра. Оказалось, что одного года ей не хватило, т.к. количество французских сортов перевалило не только за 300, но по подсчётам знатоков даже превысило 1200 сортов!

 

Французы по праву гордятся своим сырным достоянием, секрет которого кроится в разнообразии ландшафтов и в искусном многовековом умении сыроваров извлекать из молока лучшее что в нём есть. Но и это не всё: все французы не только гордятся, но и умеют ценить индивидуальный вкус своего "сырного достояния" и наслаждаться им. Один этот продукт может представлять собой целое блюдо или быть основой кулинарного рецепта.

Écrire un nouveau commentaire: (Cliquez ici)

123siteweb.fr
Caractères restants : 160
OK Envoi...
Voir tous les commentaires

Commentaires

21.04 | 10:18

Марина, огромное спасибо! Лош для нас открылся с самой лучшей стороны. Ваши экскурсии дают возможность оживить историю. Мы с дочкой были в восторге.

...
19.04 | 16:06

Марина очень интересный рассказчик и хороший организатор. Дети и взрослые были в восторге от экскурсий и самой поездки. Это были самые незабываемые дни!!!

...
19.04 | 15:59

В апреле, я с сыном, и др. участниками студии Фантазия были в городе Лош. Марина организовала нам замечательные экскурсии по городу и замкам. Спасибо огромное!

...
22.01 | 07:50

Марина, добрый день.
Я увидела Ваш гостевой домик и просто влюбилась в него. Я с подругой и 2 детьми хотели бы отдохнуть у Вас со 2 по 12 августа. Свободно ли??

...
Vous aimez cette page