А что у нас?

Сыр- столп французской гастрономии

В этом легко можно убедиться открыв книгу французских кулинарных рецептов, или оказавшись на обеде во французской семье, или хотя бы зайдя в сырный отдел любого французского супермаркета. Первое же посещение сырного отдела с его потрясающим богатством и многообразием сыров ввели меня, выросшую на советском колбасном и плавленном сыре, в глубокое оцепенение. Хотелось попробовать всего: сыры в разноцветных коробочках, баночках, бумажных упаковках или нарезанные продавцом, сыры круглые, овальные, в форме поленец и сердечек, кирпичиков и пирамидок.

 

Подобно американке Аз Регельман, переехавшей во Францию и пробующей каждый день новый сорт сыра. Оказалось, что одного года ей не хватило, т.к. количество французских сортов перевалило не только за 300, но по подсчётам знатоков даже превысило 1200 сортов!

 

Французы по праву гордятся своим сырным достоянием, секрет которого кроится в разнообразии ландшафтов и в искусном многовековом умении сыроваров извлекать из молока лучшее что в нём есть. Но и это не всё: все французы не только гордятся, но и умеют ценить индивидуальный вкус своего "сырного достояния" и наслаждаться им. Один этот продукт может представлять собой целое блюдо или быть основой кулинарного рецепта.

Écrire un nouveau commentaire: (Cliquez ici)

123siteweb.fr
Caractères restants : 160
OK Envoi...
Voir tous les commentaires

Commentaires

13.02 | 11:21

Bonjour, Joan, il y a l'aeroport a Tours et a Paris.Il est necessaie de louer une voiture.Le gite est disponible a partir du 11 aout au 31 aout. Cordialement.

...
12.02 | 00:38

Si nous venions de la Nouvelle Zelande pour passer 3 semaines d`aout chez vous, ou se trouve l`aeroport tle plus prochain? Faudrait-it louer une voiture pour vi

...
21.04 | 10:18

Марина, огромное спасибо! Лош для нас открылся с самой лучшей стороны. Ваши экскурсии дают возможность оживить историю. Мы с дочкой были в восторге.

...
19.04 | 16:06

Марина очень интересный рассказчик и хороший организатор. Дети и взрослые были в восторге от экскурсий и самой поездки. Это были самые незабываемые дни!!!

...
Vous aimez cette page