А что у нас?

Чёрный трюфель

 В самом разгаре во Франции сезон трюфеля. И Долина Луары с её известковыми почвами и мягким климатом просто райское место для Tuber melanosporum. Этот сорт чёрного трюфеля считается во Франции самым ценным по своим вкусовым качествам и, следовательно, самым дорогим. В декабре он продаётся по 1300€ за 1кг, хотя в Париже он дороже, а в январе его можно купить за 900€ 1 кг. Как вы догадываетесь, блюда с трюфелем это самая люксовая кухня во всём мире. Но несмотря на заоблачные цены, в последнее время наблюдается тенденция демократизации трюфеля.

 

В прошлый выходной я побывала в великолепном пещерном ресторане, владельцы которого выращивают сами трюфели и готовят из него такиииие изыски! А ещё знакомят со своей учёной собакой, которая им по 1 кг трюфелей находит каждый день. И угощают своим собственным вином, т.к. они ещё и виноделы в 5-м поколении. Весь трюфельный период, с середины ноября по февраль, клиентов своих потчуют трюфельной кухней.

Écrire un nouveau commentaire: (Cliquez ici)

123siteweb.fr
Caractères restants : 160
OK Envoi...
Voir tous les commentaires

Commentaires

27.06 | 13:32

Здравствуйте,Марина! У меня имеется перстень-печатка инталия с изображение рыцаря в доспехах и в шлеме с перьями на черном халцедоне.По преданию снят камердинером Пьетро да Пантремоли с пальца умершего 27.05.1508 на пороге замка Лош Лодовико Сфорца (Моро)

...
05.05 | 13:49

Добрый день, занят ли Ваш гостевой дом на даты в пределах 26 мая — 8 июня? С уважением, Мария.

...
16.04 | 18:28

Андрей, очень сожалею, но на эти даты дом уже забронирован. С уважением, Марина

...
16.04 | 12:11

уважаемая Марина!прочитал ваше преложние.можно ли забонровать у вас комнату на двоих период с 4.05.2018 по 9.05.2018.спасибо,Андрей ,Украина.

...
Vous aimez cette page