А что у нас?

Луарские шампиньоны

Эти белые грибы очень похожи на русские шампиньоны, однако близкими родственниками  им не являются. Чтоб на родню претендовать, надо хотя бы жить неподалёку, а эти родом из Парижа и называются "парижскими шампиньонами" (champignons de Paris). 
- Вот ещё, скажите, сколько раз в Париже были, а растущих на улицах грибов не видели.
-Да, да, в самом Париже они никогда и не росли. А вот в подземельях возле Парижа их выращивали долгое время, пока те самые катакомбы в черту города не вошли.

Теперь парижсакие шампиньоны зреют в подземных галереях долины Луары. Галереи не природные, а вырытые руками камнедобытчиков. Прибыльное когда-то дело, особенно в эпоху строительства замков, остановилось в начале 20 века. Но нашлись предприимчивые люди, догадавшиеся использовать бывшие каменоломни для выращивания парижских шампиньонов. Оказалось, что в подземелье есть все необходимые для этого условя: темнота, постоянная температура (+12°), высокая влажность.

Земля Лоша испещрена подземными ходами и лабиринтами. В одном из них выращивают парижские шампиньоны. Вы сможите не только их увидеть и узнать из первых рук способ выращивания, но и купить здесь же понравившиеся шампиньоны. А как приготовить их, вернувшись в гостевой дом, я с вами поделюсь. Есть их можно не только жареными, тушёными, но и сырыми. Как ножки сыроежек.

Écrire un nouveau commentaire: (Cliquez ici)

123siteweb.fr
Caractères restants : 160
OK Envoi...
Voir tous les commentaires

Commentaires

05.05 | 13:49

Добрый день, занят ли Ваш гостевой дом на даты в пределах 26 мая — 8 июня? С уважением, Мария.

...
16.04 | 18:28

Андрей, очень сожалею, но на эти даты дом уже забронирован. С уважением, Марина

...
16.04 | 12:11

уважаемая Марина!прочитал ваше преложние.можно ли забонровать у вас комнату на двоих период с 4.05.2018 по 9.05.2018.спасибо,Андрей ,Украина.

...
13.02 | 11:21

Bonjour, Joan, il y a l'aeroport a Tours et a Paris.Il est necessaie de louer une voiture.Le gite est disponible a partir du 11 aout au 31 aout. Cordialement.

...
Vous aimez cette page