Французская кухня

Французская кухня знаменита на весь мир.  Здесь умение готовить ценится так же как и умение вести себя в обществе, а званый обед состоит из такого множества блюд, что может длиться 3 часа!

Каждая провинция Франции отличается своим гастрономическим наследием. Богата кулинарными традициями и Долина Луары.

С первого дня Вашего приезда Вам предоставляется возможность окунуться в это богатство вкусов и ароматов. Высокую Французскую Кухню Вы откроете для себя в гастрономических ресторанах края, которые я Вам посоветую. Заверяю Вас: у них нет ничего общего с парижскими туристическими ресто.

А чтобы знакомство с  pегиональной и национальной Французской кухней было бы наиболее увлекательным,  полезным и разносторонним, я поделюсь с Вами своими кулинарными секретами,  которых за 23 года проживания в долине Луары накопилась немало.

И сделаю это с душой и с большим удовольствием!

                                                                Подробнее здесь

Грушевый Тарт Татен
Галипеты: луарскиe фаршированныe шампиньоны
Готовим киш
Крем-брюле
К столуууу!
Луковый суп

Кулинарные мастер-классы 

Традиционный французский ужин

  • луковый суп
  • пирог с турскими свиными шкварками и зелёный салат
  • шоколадный мус
  • луарское вино: 1/2 бутылки/чел.

Стоимость: 40€ / чел.

Лосось запечёный в соевом соусе с фенхелем

Праздничный французский ужин

  • луарский  фаршированный  шампиньон
  • лосось запечёный в соевом соусе с фенхелем
  • крем-брюле
  • луарское вино: 1/2 бутылки/чел.

Стоимость: 50€ / чел.

Суп-крем из луарских шампиньонов

Классический французский ужин

  • cуп-крем из луарских шампиньонов
  • мидии с картофелем-фри или овощным суфле
  • груша в красном вине с пряностями
  • луарское вино: 1/2 бутылки/чел.

Стоимость: 40€/чел.

                                                                                  Заказать

Киш с луком-пореем, козьим сыром и беконом

Ужин-сюрприз

  • салат-сюрприз
  • киш с беконом и овощами сезона
  • десерт из фруктов сезона
  • луарское вино: 1/2 бутылки/чел.

Стоимость: 40€ / чел. или бесплатно для гостей приезжающих на 1 неделю и дольше. Да, да, в день приезда хлопоты о Вашем ужине я беру на себя. 

Ужин на террасе розового сада в октябре

Мастер-классы проходят на кухне гостевого дома. Время приготовления: 1,5 -2,5 часа.  В стоимость входят продукты, сам мастер-класс и ужин. 

Если Вы приезжаете поздно или не любите готовить, то ужин для Вас я приготовлю сама. Замечу, что я никогда не использую консервированные, ни мороженные продукты, а исключительно свежие и от местных фермеров. Во время Вашего пребывания  мастер-класс или мой ужин возможны по предварительной договорённости как минимум за 4 дня, учитывая тот факт, что продукты я покупаю на рынке в среду и в субботу.

 

 Ужины в тёплый сезон накрыты в розовом саду гостевого дома.

Колбасная Тарелка

 Если Вы неравнодушны к мясу, мы приготовим Вам на ужин Колбасную Тарелку из свежайших туренских вкусностей, купленных на утреннем фермерском рынке или у мясника. Мы позаботимся также о хрустящем багете. 

Стоимость Колбасной Тарелки с 4 видами колбас (700гр.) 20€

                                                                          Заказать

Тарелка луарских сыров

Если Вы любите сыр, то козьи сыры Долины Луары Вас в прямом смысле слова сведут с ума! Нежные, точно тающие во рту, с тонкой корочкой благородной плесени и древесной золы, в меру посоленые. Мы позаботимся также о хрустящем багете. 

Стоимость  Тарелки луарских сыров с 4 -5 видами козьих сыров:   20€
                                                                                                        

                                                                                                Заказать

Сырная тарелка

Этот ассортимент сыров поможет Вам не только избежать ошибок при самостоятельной покупке, но и отведать классические французские сыры в их оригинальном варианте: том с базиликом, шевр с травами, сыр-крем с чесноком... Эти сыры только от фермеров, поэтому Вы не найдёте их в супермаркете, а исключительно в сырной лавке. 

Стоимость Сырной тарелки с 5 -6 видами сыров:   20€

                                                                             Заказать

 Завтраки

Корзина "французский завтрак" на 1 чел. включает: чай/кофе, круассан, булочка с шоколадом, 1/2 багета, сливочное масло, домашнее варенье, сок/ фрукт сезона, фермерский йогурт/домашний творог. Корзина будет дожидаться Вашего пробуждения в голубом саду. Каждое утро новый вкус: багета, варенья, выпечки.  Готовые завтраки удобны ещё и тем, что освобождают вас от утренних поездок в булочную, находящуюся в 1,5 км от гостевого дома.

Стоимость завтракa:  8 € / на чел.

                                                                          Заказать 

С днём рождения поздравим...

Если Вы решили отмечать день рождения в Долине Луары, то нашим подарком Вам будет именинный торт. 

Какой?  Всё зависит от моего вдохновения и фруктов сезона.

Écrire un nouveau commentaire: (Cliquez ici)

123siteweb.fr
Caractères restants : 160
OK Envoi...
Voir tous les commentaires

Commentaires

21.04 | 10:18

Марина, огромное спасибо! Лош для нас открылся с самой лучшей стороны. Ваши экскурсии дают возможность оживить историю. Мы с дочкой были в восторге.

...
19.04 | 16:06

Марина очень интересный рассказчик и хороший организатор. Дети и взрослые были в восторге от экскурсий и самой поездки. Это были самые незабываемые дни!!!

...
19.04 | 15:59

В апреле, я с сыном, и др. участниками студии Фантазия были в городе Лош. Марина организовала нам замечательные экскурсии по городу и замкам. Спасибо огромное!

...
22.01 | 07:50

Марина, добрый день.
Я увидела Ваш гостевой домик и просто влюбилась в него. Я с подругой и 2 детьми хотели бы отдохнуть у Вас со 2 по 12 августа. Свободно ли??

...
Vous aimez cette page